四川凉山州会理县是**的石榴产区，无论土壤、气候、光照都非常适宜于石榴生长。尤其是大量海拔在1300～1800米的台地和缓坡地，土质好，地形开阔，光照充足，热量丰富，温度适宜，成熟季节昼夜温差大，得天独厚的自然条件孕育了会理石榴的优异品质，果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜汁多，富含多种维生素及氨基酸，风味浓郁，营养价值高。

会理石榴种植面积已占四川省石榴种植面积的92%、**石榴种植面积的26%。也是世界知名的主要石榴种植区，成为名符其实的“中国石榴之乡”。

理石榴栽培历史悠久，早在唐朝时期即为皇帝御定贡品，每年由南诏王送入宫中，成为皇室享用的上等贡果。1966年，在关河乡将会理石榴中的上品单果重达1公斤以上的菜籽园石榴寄送毛泽东主席，北京开亚运会要了6000个会理精选石榴。可以说这是会理人民的骄傲。《会理州志》曾记载：“榴，名曰若榴，曰丹若，曰金罂，曰天浆，曰朱实，曰朱英，曰金英;有甜、酸二种，俗称石榴。”

在会理石榴品种中，突尼斯软籽石榴目前是我国石榴**品种，也是一个独具特色的地方优良品种，具有果大、皮薄、粒大、汁多、核软、味甜、风味浓郁、品质佳良、香气浓郁、细嫩化渣的特点，素有“籽粒透明似珍珠、果味浓甜似蜂蜜”的美誉。

突尼斯软籽石榴是1986年突尼斯与中国建交赠送石榴树苗6棵，最终定居于中国会理石榴基地，经过十几年的精心培养，改良优选，已经适应于我国红白土地生长。

跟其他石榴不同的是，突尼斯软籽石榴不仅个头大，颜色鲜红好看，糖分足，最重要的是它是目前世界上籽最软的石榴，吃它不需要吐籽，可以像吃西瓜一样大口大口地吃，老人小孩吃起来更方便更安全。

突尼斯软籽石榴特点

1.大：果实硕大，饱满圆润。

2.红：颜色鲜红，晶莹剔透，宛若红宝石。籽粒色泽深红，颗粒均匀整齐，表面光滑透亮。而普通石榴色泽泛白，颗粒大小不一。

3.软：籽小且软，可食用。果肉细嫩，纯甜爆浆。不用吐籽，也不会影响口感。而普通石榴有较大的硬籽。

4.薄：果皮薄，可轻松剥开。而普通石榴外壳泛青，不易剥食。

5.富含有机酸、叶酸、花青素、维C、维生素B族。

“世界石榴在中国、中国石榴在会理”，会理的青皮软籽石榴是世界上**的石榴，在会理、西昌及云南建水拥有55万亩有机石榴种植基地，相当于全球60%以上石榴资源、全中国80%以上石榴资源，我们几乎垄断了世界上**质的石榴资源。

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